Kapris, ekstra lille, i hvidvineddike med havsalt, caravaglio
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Blomsterknopperne af kaperbuske indsættes som kapers. I slutningen af sæsonen kan frugterne høstes som kappertæbler. Jo mindre kaprene er, jo mere følsomme og udtalte er deres smag. Smagen er krydret-tør, lidt bitter og lidt krydret. De er et ideelt akkompagnement til mayonnaise, salater og kolde saucer, såsom remouladesaus. De er også en ægte delikatesse i kartoffelsalat og tartare og hårdkogte æg.
Yderligere oplysninger om produktet