Ekstra jomfru olivenolie, Pago Baldios San Carlos, 100% Arbequina

For Pago Baldios de San Carlos olivenolie, lavet af 100% Arbequina oliven, høstes olieafgrøder i midten af oktober. Derefter tilbyder oliven de grønne, friske og aromatiske aromaer, der er vigtige for olivenolieens intense frugtbarhed. Med maksimalt 0,1% surhed giver den noter af grønne æbler, frisk græs og forskellige banantoner. Det er behageligt sødt på ganen, ikke bittert overhovedet, lidt krydret og med en vedvarende mandelsmag. Pago Baldios San Carlos Olivenolier har vundet flere priser og er blevet brugt af mange 3-stjernede kokke rundt om i verden.