Vilde rønnebær i sirup Finks Delicatessen

Aromatisk med en fin mandel tone. Lidt opvarmet til vildtretter og moerkt koed, ogsa til desserter. Fink`s Real Delicatessen laves i Walkersdorf, midt i Steiermarks frugtland. Pa mineralrig jord over vulkansk klippe, i et solrigt klima, ligger frugtplantagene idyllisk mellem frugtbare marker og koelige skove. Her dyrkes ogsa vaerdifulde gamle frugtsorter som Maschansker, Kriecherln, tamblommer og vingardsfersken i frugtplantager og pa sma arealer. Og her ved vi ogsa, hvordan vi bevarer naturens rene og staerke smag. I form af graeskarkerneolie eller frugtjuice, snaps eller vin af eksemplarisk taethed, elegance og typisk regional karakter.