Golles Schilcher rosevineddike, 6% syre

Er gaeret fra den gamle Steiermark druesort Blauer Wildbacher, hvoraf der laves en let rosevin med en livlig syre, selv efter en kort macerationsperiode.Den fine, finesserige frugtaroma kendt fra Schilcher-vinen er ogsa formalet med fremstillingen af vores Schilcher-eddike er derfor udelukkende lavet af rustfrit stal. Passer godt til en raekke udsoegte retter pa landet, isaer dem med et Steiermark-twist som f.eks. boennesalat.