Single Malt Whisky Uerige Baas, 5 år, Port Fass, 46,8% vol., Düsseldorf

Intens og udtryksfuld med antydninger af tørret frugt og sødlige vaniljnoter på næsen. Kompakt og let cremet på ganen, kraftig og lang finish. Uerige er en af de ældste kroer i Düsseldorf. I 152 år er der brygget øl her. Udtrykket Uerige går tilbage til den tidligere Baas (Rhenish for chef) og hans konstante grumpy humør (Rhenish: Uerig). I 2008 blev destilleriet oprettet. Dens størrelse og funktioner gør det perfekt til fremstilling af fyldige, dog milde destillater. Hovedparten af Baas vinder sin unikke smag i amerikanske eg-tønder. Produktsortimentet er blevet udvidet ved opbevaring i tønder af bourbon, sherry eller portvin