Foie gras mousse, 50% foie gras, rougie
afkølet produkt 0 ° C til + 7 ° C
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Moussen bestar af 50% foie gras, som Rougie marinerede natten over i portvin. De oevrige 50 % bestar af: kyllingelever, groen bacon, aeg og krydderier. Nar de to blandes sammen, er resultatet en fast mousse med en delikat, cremet smelte. Ideel som ameuse geule, pa kanapeer, som pynt med kolde vildtfade. Som ledsager til sma stegte filetstykker af enhver art Diameter er ca 54 mm.
Yderligere oplysninger om produktet