Kakaosmør, Callets
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Kakaosmør er den pressede fedt fra jorden kakaobønne. Den opnås ved temperaturer mellem 70 ° C og 90 ° C. Den færdige kakaosmør er let gylden gul og klar i flydende tilstand. Så er det hærdet og solgt som en blok eller i chips. Kakaosmørret er mildt aromatisk med en lidt kølig smag. Det bruges til fremstilling af chokolade, smeltet chokolade og couverture.
Yderligere oplysninger om produktet