Ekstra jomfru olivenolie, lithos, tidlig høst, naturligt overskyet, Peloponnes

LITHOS olivenolie fra den tidlige høst adskiller sig fra traditionel olivenolie, idet den - som navnet antyder - opnås på et tidspunkt, hvor olivenne endnu ikke er modne. Kun grønne oliven plukkes for hånd fra træet, fordi de ikke kan falde af træet som fuldt modne oliven. Den specielle kvalitet kan allerede ses: den lysegrønne farve! LITHOS Olivenolie med tidlig høst er kendetegnet ved sin markante duft af frisk græs og dens specielle smag: intens, koncentreret, fuld af frugt og let krydret i finish - tegnet på en ung olivenolie. En udsøgt ingrediens til det kolde køkken: første klasse og meget høj kvalitet! Hvorfor er den `tidlige høst` dyrere? Når man presser umodne grønne oliven, er olieudbyttet simpelthen meget lavere end med modne oliven. Så du accepterer et lavere udbytte til fordel for den specielle smag.