Ekstra jomfru olivenolie, Aceites Guadalentin Olizumo DOP/PDO, 100 % Picual

Olizumo betyder olivenjuice på tysk. For DOP ekstra jomfru oliven anvendes udelukkende Picual oliven, der høstes i Andalusiens største nationalpark, Sierras de Cazorla, Segura og Las Villas i provinsen Jaen. Den intense guldgrønne olie lugter af græs med sedler af timian, boxwood, frisk mynte og fennikel, underlag med figenblad smag. På ganen er det først sødt, så udfolde græsplæne toner, der slutter i finalen i en frugtagtig smag. De picual oliven er koldpresset på Aceites Guadalentin fra november temperaturstyret. Alle olier gennemgår talrige kvalitets- og smagstest.