Græskarfrøolie fra Steiermark, 100% ren, Berghofer-mølle

Steiermark græskarfrØolie er blevet anerkendt af EU som en regional specialitet og registreret som et beskyttet varemærke. Kun den fØrste presning af udelukkende Steiermark græskarfrØ kan kaldes på denne måde. Du kan genkende god græskarkerneolie på dens farverefleksioner: set fra oven fremstår den rØd og grØn, når den ses igennem. Grå-brune farver indikerer ringere kerner, der blev ristet ved hØje temperaturer, opbevaret for længe eller for varmt, eller tvivlsomme tilsætningsstoffer. Græskarkerneolie presses fra de håndplukkede, tØrrede kerner.