Cru Virunga Congo, 70% mørk chokoladebar, originale bønner, BIO

CH-BIO-006 Organisk mørk chokolade til beskyttelse af bjergorillaer og natur i Virunga National Park, Eastern Congo (DR). Varme toner af sure kirsebær, chokolade og sort te. Denne stærke, livlige mørke chokolade har et kakaoindhold på 70% og er conched i 20 timer. For hvert tavle planter eller beskytter Original Beans et træ i kakaoens oprindelsesregion, der kan spores tilbage med kode.De originale chokolade fra Pure Beans er lavet af sjældne kakaosorter. Gennem direkte handel med landmandskooperativer og fælles bevaringsprojekter (Original: Every Tree: A Tree) hæver Original Beans regnskovshjemmet for truede flora og fauna, forbedrer indtægterne fra tusinder af kakaobønder og skaber prisvindende kvalitet. De bedste kokke og konditorer rundt om i verden bruger originale bønner i deres skabelser og fortryller dermed deres gæster med varig nydelse.