Melasse sukkerpulver, mørkt, rørsukker, stærk aroma, Billington`s

Det mørke melassesukker giver den stærkeste duft fra den uraffinerede, ikke-raffinerede sukkerrørsaft. Det ligner de sirupagtige melasse, der er kendt i dette land. I pulverform kan den behandles perfekt og går meget godt med julekager og i mørk chokoladekage samt for smagsfarve marinader og grillretter samt forskellige retter fra Ethno-køkkenet.