Ekstra jomfru olivenolie med hvid trøffelaroma (trøffelolie), M. Colonna

Grundlaget for den gyldne gule trøffel olie krydderier er hvide Molise trøfler og den ekstra jomfru olivenolie Colonna. Den stærke peberende olivenolie lugter diskret af hvide trøfler og går godt med toast, ægretter samt ris og nudler. Ejendommen i Marina Colonna strækker sig over 320 hektar i Molise-regionen, som, som de nærliggende regioner Abruzzo og Apulien, ligger ved Adriaterhavskysten. Over 25.000 oliventræer dyrkes her som lokale og italienske sorter. Oliven sorter høstes separat ved deres bedste modningstid og forarbejdes forsigtigt til første klasses olivenolie inden for 12 timer.