Gourmet bjerg æblejuice Rouge, kål

Den naturlige æblesaft af Kohl fra Ritten i Sydtyrol gør hjertet til hvert gourmet beat hurtigere. Rougee oprør. Det røde bjerg æblejuice - den lidt anderledes æblejuice: presset fra modne, håndplukkede bjergæbler. Ikke kun skallen er rød, men også pulpen - og dermed saften! Den røde farve skyldes det høje indhold af anthocyanin, hvilket gør æblet på grund af dets afgiftende virkning til en sand modstandsfightere i kroppen. Også blomster, blade og træbark er farvede røde. Stærke i smag og med lidt sukker giver disse røde æbler en særlig forfriskende, sur saft. Serveringstemperatur: 8 - 10 ° C Specielt anbefalet som en aperitif, med asiatiske retter, vegetabilske terriner.