GOURMET VERSAND bruger cookies til at tilpasse denne hjemmeside som muligt til de behov, vores besøgende. Hvis du fortsætter besøge sitet, accepterer du brugen cookie. For mere information, se fortrolighedspolitik. 
Potaske - kaliumcarbonat, til honningkagedej, E501
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Potaske / kaliumkarbonat er et bagemiddel, der takket vaere sit kuldioxidindhold loesner sure eller syredannende deje (kali virker kun sammen med syre) og far dem til at udvide sig frem for at haeve under bagningen. Den hvide potaske blandes som hjortehornssalt med lidt vand, sa den bliver bedre fordelt i dejen. Potaske bruges kun til visse julebagvaerk baseret pa honningdej (honningkager, honningkage). 10 g kaliumchlorid er nok til 500 g mel.
Yderligere oplysninger om produktet