GOURMET VERSAND bruger cookies til at tilpasse denne hjemmeside som muligt til de behov, vores besøgende. Hvis du fortsætter besøge sitet, accepterer du brugen cookie. For mere information, se fortrolighedspolitik. 
Xanthangummi, E415
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Xanthangummi - E 415 er et hvidt, neutralt pulver fremstillet af stivelse og bruges som gelerings- og fortykningsmiddel, for eksempel for at give sorbet deres specielle cremede. Dette hjaelpemiddel er temperaturbestandigt og en god emulsions- og skumstabilisator. Velegnet til emulgerede saucer, dressinger, bearnaise, is, nappages mm.
Yderligere oplysninger om produktet