Capperi al salg, kapers i salt, La Nicchia
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Kaprerne er fra Pantelleria og konserveret i havsalt. Deres kaliber er specielt lille, og knopperne er helt lukkede, hvorfor de er ideelle til lette saucer som akkompagnement til fiskeretter, til antipasti og fyld. Saltet bevarer bedst den klare, elegante smag af kapers. Først skal du fjerne saltet og derefter vande kapers i et par timer. Så har du en lille perle foran dig, som er fint doseret og brugt på en målrettet måde, en delikatesse.
Yderligere oplysninger om produktet