Valpolicella Classico DOC, rødvin, stål, Santa Sofia

70% Corvina og Corvinone, 30% Rondinella. Valpolicella er kendetegnet ved sin rubinroede farve, sin vinoese, intense bouquet og sin bloede, harmoniske smag. Denne vin er en ren klassiker af sin art. Den ledsager antipasti, pastaretter og endda chokoladeagtige desserter. Ogsa meget behageligt til afslappet nydelse uden mad. Drikketemperatur 12-14 °C.