Fish Soup Mediterraneenne (Middelhavet)

Dette traditionelle produkt har sandsynligvis krydset din vej i løbet af din ferie i Frankrig. Enten i butikken eller på pladen. I Frankrig bliver frisk fisk ofte kogt eller spist stegt til fiskesuppe. Men da det næppe er muligt at lave en suppebestand fra et stykke frisk fisk, vil franskerne gerne have en suppe med suppen. Den bedste bevare i dette tilfælde er glasset. Du vil blive overrasket over, hvor lækker og original denne lækre suppe smager. Serveres med et par stykker stegt eller dampet fisk, har de tæmmet en bouillabaisse, der vil imponere selv den mest forkælede gane.