Tamarind i blokken, uden frø
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Dette rene tamarindprodukt opløses i varmt vand til videre forarbejdning og spænding. Tamarind tilhører familien af carob planter og er oprindeligt et afrikansk krydderi, som i dag også spiller en vigtig rolle i køkkenet på andre kontinenter. Tamarindens sure og frugtagtig smag er perfekt kompatibel med chiliens hotness og giver mange sydindiske retter deres karakteristiske skarp sour smag og også deres mørke farve. I Indien er tamarind normalt kombineret med kød eller bælgfrugter. Worcester sauce indeholder også tamarind.
Yderligere oplysninger om produktet