> Molekylaer madlavning, molekylaer gastronomi, farver, teksturer > Sosa teksturer, teksturizere og forskellige produkter
SOSA Xantana (xanthan), klar og uden spor, E 415 (58050044) - 500 g - Pe-dosis

SOSA Xantana (xanthan), klar og uden spor, E 415 (58050044)

Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Varenummer: 30616
500 g Pe-dosis
€ 61,95 *
(€ 123,90 / kg)
VE køb 6 x 500 g Pe-dosis til hver   € 60,09 *
FAS NU
Op til Ø 653 dage fra datoen for afsendelse.  ?

Det indeholder alle egenskaber ved Xantana-gummi, men med maksimal gennemsigtighed. Egenskaber: fortykningsmiddel, emulgator, suspensor. Anvendelse: Kold eller varm opløselig. Bland med en blender. Anvendelse: Enhver væsketype med et vandindhold på mere end 80%. Bemærkninger: Varmebestandigt, kan fryses. Termoreversibel. Efterbehandling: Saucer / Rå Coulis / Vinaigrettes / Sirupper / Supper

Yderligere oplysninger om produktet