Ekstra jomfru olivenolie, Frantoi Cutrera Sicilia, IGP/BGB

Til denne intensivt grønne olivenolie, kvalitetsniveauet ekstra jomfru, høstes oliven i hånden med præcis den rette modningsgrad fra de sydvendte træer. Oliven udvindes med den største omhu inden for 6 timer efter høst. Alle behandlinger udføres med den største omhu. Denne vidunderlige olivenolie er kendetegnet ved en blomsteragtig duft og en bitter, skarp smag. I over 100 år har Cutrera-familien været dedikeret til dyrkning og pleje af oliventræer på Sicilien. I 1979 grundlagde de deres første oliemølle, som 20 år senere blev fulgt op af den anden på grund af den fremragende kvalitet af olivenolie produceret i Iblei-bjergene. I dag drives familievirksomheden af anden generation, og den tredje er i startblokken.