Valrhona Manjari Grand Cru, moerk couverture i blokken, 64% kakao fra Madagaskar
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Denne couverture fra Valrhona tilhoerer Grand Cru de Terroir, hvilket betyder, at der kun bruges kakaoboenner fra en bestemt region. I dette tilfaelde er det Madagaskar. I den nordlige del af Madagaskar flyder Sambirano fra de hoeje plateauer ind i de produktive sletter og bringer frugtbart mudder. Kakaotraeer af sorterne Criollos og Trinitarios er blevet dyrket der i artier. Den frugtbare jord begunstiger udviklingen af let syrlige noter af roede frugter og toerrede frugter.
Yderligere oplysninger om produktet