Maple Syrup - Dark Robust, Vermont

En tydelig ahornaroma, karamel og brun farin smag er også til stede. Den største mængde ren ahornsirup, der sælges for enhver sort, er Dark Robust, så det omtales ofte som `massemarkedskvalitet`. Til tider er der en let brændende fornemmelse i halsen sammenlignet med Amber Rich Maple Sirup. Det skal ikke være bittert eller overvældende. Foretrukken af nogle til bordbrug, men dens stærke smag er bedst egnet til madlavning. Det er den mørkeste forbrugerklasse, der findes. Prøv at erstatte sukker med mørk robust ahornsirup i opskrifter, eller hæld det over havregryn, i kolde kornprodukter og som sødemiddel og til madlavning.