Gewürzgarten Siede Nitrit betnings salt
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Nitritbælgsalt fremstilles af en afbalanceret blanding af almindeligt salt (natriumchlorid) og natriumnitrit. Formålet med hærdning er at bevare og bevare den røde farve af kød og pølseprodukter. Doseringsanbefaling: For at tørre kødet skal du gnide i kødet (45 g sylt salt og 1 g sukker pr. 1 kg kød); Til vådehærdning placeres kødet (lav 12-15% saltopløsning, f.eks. 45g salt salt i 3 liter vand).
Yderligere oplysninger om produktet