GOURMET VERSAND bruger cookies til at tilpasse denne hjemmeside som muligt til de behov, vores besøgende. Hvis du fortsætter besøge sitet, accepterer du brugen cookie. For mere information, se fortrolighedspolitik. 
Creative Cuisine Agar, geleringsmiddel
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Agar er en meget rig vegetabilsk geleringsmiddel afledt af røde alger. Det giver mulighed for en bred vifte af præparater: syltetøj, krydret eller frugtagtig gelé, desserter, etc. En vegetarisk gelatine substitut. Agar tillader produktion af både kolde og varme geléer. Rør 2-10 g agar pr. Liter kold væske og kog. Varmestabil efter gelering op til 70 ° C. Ved lav pH (sure fødevarer) kan agar miste geleringsevnen.
Yderligere oplysninger om produktet