GOURMET VERSAND bruger cookies til at tilpasse denne hjemmeside som muligt til de behov, vores besøgende. Hvis du fortsætter besøge sitet, accepterer du brugen cookie. For mere information, se fortrolighedspolitik.
(Som minimum skal session cookies være aktiveret.)
Dette calciumsalt anvendes almindeligvis i fødevareindustrien, for eksempel ved ostfremstilling. Calcic er uundværlig i reaktionen med ALGIN, som forårsager bolddannelsen. Calcic er en ideel reaktionspartner på grund af dens høje opløselighed i vand, det høje calciumindhold og dermed den høje kugleformningsevne.
Yderligere oplysninger om produktet
Betegnelse
Kreativt køkken CalcicSalt, sfærificering
Varenummer
31760
Indhold
600 g
Emballage
aroma kasse
bruttovægt
0,75 kg
Tilgængelighed
FAS NU
Mængde pa lager
8
afkølede produkt
Nej, ukølet produkt
Afgiftssats
19 %
EAN Kode
8056093940510
BIO-certificeret
Nej
Intrastat nummer (Produktnummer, toldtariffnummer, kodenummer, HS-kode)
28272000
Producent (ansvarlige iværksættere)
EVO Elements srls., Vicolo Musonello, 31033 Castelfranco Veneto (TV), Italien.
produceret i landet | ISO
Italien | IT
Ingredienser
Salt af calcium, som understøtter gelering ved hjælp af alginat. Calciumchlorid (E509). Opløs den smagløse CalcicSaltIn base. Kalcium hjælper derefter med at opnå den ønskede gelering ved hjælp af alginat. Opbevares køligt, tørt og beskyttet mod lys.
Egenskaber: Der må ikke gives næringsværdier.
ernæringsmæssige bord (31760)
om 100g / 100ml
salt
0,03 g
Allergi Radgivning om produktet (indeholder allergener) (31760) Allergener i ingredienserne, hvis nødvendigt fed pa listen. Eller findes der ingen allergener eller ikke er blevet meddelt De os af producenten / leverandøren.