Krydderhavspilotstivelse
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Arrowrot-stivelse ekstraheres fra rødderne af tropiske Maranta-planter. Fra den samme plantefamilie er forskellige farvede sorter populære som prydplanter. Styrken ved pilrot har en høj gelekraft og er smagløs og ikke uklar. Derfor er det et ideelt bindemiddel til saucer og klare supper og kan bruges i stedet for almindeligt hvedemel til at fremstille fine kager. Inden der tilsættes til opvarmede saucer, skal pilestivelsesstivelsen omrøres i en kold væske.
Yderligere oplysninger om produktet