Miscazze - ekstra jomfru olivenolie, organisk, ekstra jomfru olivenolie, organisk, Tenuta Cavasecca

Intens frugtig oekologisk olivenolie fra olivenvarianterne Verdese (80%), Siracusana (10%) og Tonda Iblea (10%), hoestet i slutningen af september. Gode grunde til frugtig krydderolie som en saerlig accent for olivenolieelskere Prisvindende olie fra starten, tidlig hoest, intense groenne aromaer, certificeret oekologisk Sensoriske egenskaber Pa naesen: intense aromaer af nyslaet graes, tomat, artiskok og urter. Pa ganen: Middelhavsaromaer af groen mandel, pinjekerner og rucola. I afslutningen kommer noten af artiskok og en pebret krydret frem. Meget harmonisk, med en delikat og lang krydret, pikant profil. Pafoering Passer godt til Pasta alla Norma, Caponata eller over frisk ricotta og sommer tomatsalat og bedst af alt blot over en lunken ciabatta.