Valrhona Manjari, mørk chokolade 64%, callets
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Denne kuverture fra Valrhona tilhører Grand Cru de Terroir, dvs. kun kakaobønner fra en bestemt region anvendes. I dette tilfælde er det Madagaskar. I den nordlige del af Madagaskar strømmer Sambirano fra de høje plateauer ud i de produktive sletter og bringer frugtbart mudder. Der er dyrket kakaotræer af sorterne Criollos et Trinitarios i årtier. De frugtbare jordarter favoriserer udviklingen af let sure toner af røde frugter og tørrede frugter.
Yderligere oplysninger om produktet