Den historiske modning af Reypenaer: I ostelageret til affinører Rien og Jan van den Wijngaard fra 1906 i Woerden, Holland, lagres ostene til modning. Aromaer og mikroorganismer i det gamle ostelager og de naturlige klimafluktuationer sikrer den usædvanligt aromatiske smagsudvikling. Osten modner langsomt og over en længere periode: Reypenaer modnes i et år, Reypenaer VSOP i to år og XO i to og et halvt år. En vidunderlig glat smag udvikler sig, der smigrer ganen i lang tid.
Yderligere oplysninger om produktet
Betegnelse
Wijngaard Reypenaer Hard Cheese XO Reserve, 30 måneder, til guillotinen
Varenummer
34138
Indhold
250 g
Emballage
vakuum
Dato for mindste holdbarhed
Sidste dato for mindste holdbarhed: 10.08.2025 Op til Ø 213 dage fra datoen for afsendelse.
bruttovægt
0,34 kg
Tilgængelighed
FAS NU
Mængde pa lager
9
afkølede produkt
Ja, frisk produkt 0-7 ° C
Emballage per enhed
6
Afgiftssats
7 %
EAN Kode
8714529001173
BIO-certificeret
Nej
Intrastat nummer (Produktnummer, toldtariffnummer, kodenummer, HS-kode)
Hollandsk hård ost 48% fedt i tørstof, modnet i 30 måneder. Pasteuriseret ko MÆLK, salt, osteløbe, startkulturer, farve: annatto, konserveringsmiddel: natriumnitrat. Overflade (del af barken) behandlet med konserveringsmiddel natamycin, ikke egnet til indtagelse. Opbevares køligt ved maksimalt + 14 ° C. Fremstillet i Holland.
Egenskaber: protein fra animalsk mælk.
ernæringsmæssige bord (34138)
om 100g / 100ml
Energi
1986 kJ / 473 kcal
fedt
39 g
mættede fedtsyrer
28 g
kulhydrater
0,1 g
hvoraf sukker
0,1 g
protein
31 g
salt
2 g
Allergi Radgivning om produktet (indeholder allergener) (34138) Mælk