2019er Ockfener Bockstein, Riesling, Auslese, sød, 8% vol., St.Urbans-Hof

Et fyldigt, men alligevel elegant udvalg, hvor kun de bedste og modne druer er blevet udvalgt. Den udtryksfulde frugt og den enorme længde er typiske for Saar Rieslings af denne kvalitet. Denne vin er rig på komplekse og flerlagede blomsteraromaer parret med en fin mineralsk karakter. Ockfener Bockstein ligger i en sidedal af Saar. Det er en stejl syd-vest skråning, foran der er intet andet bjerg, der kan skjule solen. Jorden består for det meste af en grov, murbrokkerlignende devonskist. De fleste af pakkerne på den 5 hektar store ejendom er der i midten, dvs. i bjergets filet. De vine, der vokser i Ockfener Bockstein, er kendetegnet ved en speciel, mineralsk karakter og fin smag. De er sandsynligvis vingårdens mest karakteristiske og polerede vine.