Parmesanost - Parmigiano Reggiano, 1. kvalitet, mindst 24 måneder gammel, BOB
afkølet produkt 0 ° C til + 7 ° C
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Vigtig henvisning vedrørende produktpriser
Dette punkt er en vægt Produkt / frisk naturprodukt. Den endelige vægt afhænger derfor af valgmuligheder fra naturen hver modtage din ordre. Ligeledes kan prisen være underlagt daglige udsving. Derfor er den endelige pris bestemmes af vægten af produktet, som er den ønskede værdi pa næste og kursen pa tidspunktet for levering af varen pris. I vægt artikler, den endelige beregning finder altid sted efter pris / enhed. For eksempel EUR 5 / 100g. Skulle resulterende pris og / eller vægten afvige mere end 30% op eller ned fra nævnte ved bestilling prisen for eller mængden bestilt, sælger er køber deraf først ved sæt e-mail eller telefon i forvejen, og kun udføre ordren, hvis køberen accepterer at denne afvigelse.
Dette punkt er en vægt Produkt / frisk naturprodukt. Den endelige vægt afhænger derfor af valgmuligheder fra naturen hver modtage din ordre. Ligeledes kan prisen være underlagt daglige udsving. Derfor er den endelige pris bestemmes af vægten af produktet, som er den ønskede værdi pa næste og kursen pa tidspunktet for levering af varen pris. I vægt artikler, den endelige beregning finder altid sted efter pris / enhed. For eksempel EUR 5 / 100g. Skulle resulterende pris og / eller vægten afvige mere end 30% op eller ned fra nævnte ved bestilling prisen for eller mængden bestilt, sælger er køber deraf først ved sæt e-mail eller telefon i forvejen, og kun udføre ordren, hvis køberen accepterer at denne afvigelse.
Den rigtige Parmigiano Reggiano må kun produceres i de italienske provinser Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna vest for Reno og Mantua øst for Po. Den rå mælk til denne hårde ost kommer også herfra. Køerne må kun fodres med græs og ubehandlet dyrefoder. Cirka 16 liter mælk er nødvendig for at fremstille et kilo Parmiggiano Reggiano. Efter ostemasse og formning af ostene dyppes de i saltlage i 20 dage og modnes derefter i mindst 22 måneder. Parmesan-aromaen er meget stærk og bliver mere og mere pikant med alderen. Kun oste, der er testet af Consorzio Tutela, får et godkendelsesmærke med oprindelsesbetegnelsen.
Yderligere oplysninger om produktet