Sosa Crispy - Abrikos, frysetørret (38459)

Frysetørring bevarer abrikosaromaen perfekt i disse stykker (0-15 mm). Sosa-firmaet har været kendt i Spanien i flere generationer for sine kvalitetshjælpemidler til konditori. Deres sortiment inkluderer fremragende møtriksmasser, frysetørret frugt og frugtpulver, aromatiske æteriske olier, pulveriserede mejeriprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturiseringsmidler til molekylært køkken. Sosa-produkter bruges i næsten alle de bedste restauranter og konditorier i Spanien, og virksomheden støtter og promoverer den berømte EspaiSucre konditoriskole i Barcelona.