Wasabi - Grønt peberrodspulver, fremstillet af 100% Wasabi (Eutrema japonica)
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Wasabi er en grøn rodplante med en udpræget skarp smag. Oprindeligt hjemmehørende i Japan trives den kun i strømmende farvande. Roden, der kan sammenlignes med peberrod, dyrkes nu også i New Zealand og USA. Wasabi bruges traditionelt som krydderi til sushi og ristede nødder og bælgfrugter. Den typiske wasabi -krydderi er skabt af de flygtige sennepsolier, den indeholder og forbrænder i halsen og næsen. Wasabi tilbydes som en frisk rod, pulver eller pasta. Pulveret skal blandes med lidt væske og derefter raffineres med krydderier efter smag.
Yderligere oplysninger om produktet