Til 1 liter vaeske skal du bruge ca 45-55g pulver (10g = 1 spsk) Pulveret roeres ud i halvdelen af den kolde vaeske og lader svulme i 10 minutter. Den resterende vaeske bringes i kog og roeres i den opsvulmede gelatine. Ideel til: - Aspic (til overtraek af koed, fisk, groentsager eller frugt) - Gele (lavet af frugtjuice eller pureret frugt, groentsagsjuice, koedbouillon, gele) - Floederetter (lavet af pisket aeggehvide, floede, aeg og skummende omroert kvark).
Yderligere oplysninger om produktet
Betegnelse
Gelatinepulver, hvid, 160 Bloom
Varenummer
12492
Indhold
1 kg
Emballage
taske
Dato for mindste holdbarhed
Sidste dato for mindste holdbarhed: 30.03.2027 Op til Ø 1021 dage fra datoen for afsendelse.
Produktivitet
20 Liter
bruttovægt
1,03 kg
Tilgængelighed
FAS NU
Mængde pa lager
10
afkølede produkt
Nej, ukølet produkt
Afgiftssats
7 %
EAN Kode
4000147005315
BIO-certificeret
Nej
Intrastat nummer (Produktnummer, toldtariffnummer, kodenummer, HS-kode)
35030010
Producent (ansvarlige iværksættere)
Ewald Gelatine GmbH, Meddersheimerstraße 50, 55566 Bad Sobernheim, Deutschland.
produceret i landet | ISO
Deutschland | DE
Ingredienser
Madpulver gelatine. Spiselig gelatine. 160 Blomster. Dosering: 45-55 g pr. 1 liter vaeske, 10 g = 1 dynget spiseskefuld. For staerkere gelering oeges maengden lidt. Tilberedning: Roer gelatine i vaesken og lad den svulme i 10 minutter. Til kolde retter: Varm den haevede gelatine op under omroering (ma ikke koge), indtil den er helt oploest. Roer derefter gradvist den kolde blanding i den oploeste gelatine ? aldrig omvendt. Til varme retter (ikke kogende!) oploeses gelatinen med det samme. Stil maden i koeleskabet. Opbevares toert og lugtfrit.
Egenskaber: Ingen ernaeringsmaessige vaerdier skal angives.
Allergi Radgivning om produktet (indeholder allergener) (12492) Allergener i ingredienserne, hvis nødvendigt fed pa listen. Eller findes der ingen allergener eller ikke er blevet meddelt De os af producenten / leverandøren.
