Pectin - Pectin X 58, geleringsmiddel til overhaeldning uden frugtpulp Louis Francois
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Pektin Geleringsmidlet sikrer, at det kan fryses og er reversibelt. Bland ingredienserne med Pectin X 58 og roer i det flydende praeparat, indtil blandingen er klumpfri. Pektinen oploeses hurtigt ved 80 / 85°C. Foelgende pektiner fas til andre anvendelsesomrader: - gul pektin, Pectin Jaune (frugtpastaer og fast fyld) - Pektin RS 150 - Rapid Set (til syltetoej / marmelade) - Pektin NH - Nappage (universal til overhaeldning og fyld med frugtkoed) - Pectagel Rose (til is og sorbet) - Pectagel 843 (til frugttopping og glaseret is)
Yderligere oplysninger om produktet