GOURMET VERSAND bruger cookies til at tilpasse denne hjemmeside som muligt til de behov, vores besøgende. Hvis du fortsætter besøge sitet, accepterer du brugen cookie. For mere information, se fortrolighedspolitik. 
Sobrasada - udsmurt pølse, fra Mallorca, Xesc Reina
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Vigtig henvisning vedrørende produktpriser
Dette punkt er en vægt Produkt / frisk naturprodukt. Den endelige vægt afhænger derfor af valgmuligheder fra naturen hver modtage din ordre. Ligeledes kan prisen være underlagt daglige udsving. Derfor er den endelige pris bestemmes af vægten af produktet, som er den ønskede værdi pa næste og kursen pa tidspunktet for levering af varen pris. I vægt artikler, den endelige beregning finder altid sted efter pris / enhed. For eksempel EUR 5 / 100g. Skulle resulterende pris og / eller vægten afvige mere end 30% op eller ned fra nævnte ved bestilling prisen for eller mængden bestilt, sælger er køber deraf først ved sæt e-mail eller telefon i forvejen, og kun udføre ordren, hvis køberen accepterer at denne afvigelse.
Dette punkt er en vægt Produkt / frisk naturprodukt. Den endelige vægt afhænger derfor af valgmuligheder fra naturen hver modtage din ordre. Ligeledes kan prisen være underlagt daglige udsving. Derfor er den endelige pris bestemmes af vægten af produktet, som er den ønskede værdi pa næste og kursen pa tidspunktet for levering af varen pris. I vægt artikler, den endelige beregning finder altid sted efter pris / enhed. For eksempel EUR 5 / 100g. Skulle resulterende pris og / eller vægten afvige mere end 30% op eller ned fra nævnte ved bestilling prisen for eller mængden bestilt, sælger er køber deraf først ved sæt e-mail eller telefon i forvejen, og kun udføre ordren, hvis køberen accepterer at denne afvigelse.
Xesc Reina er en af de mest kendte pølseproducenter i Spanien. I samarbejde med Gebrüder Company producerer han de fineste sobrasadas og fuets fra Porc Negre (mallorcanske svinerace). Disse grise lever og vokser frit på to idylliske fincaer i midten af øen (nær Sant Joan og Maria de la Salut), lever af johannesbrød, figner, oliven og kun korn produceret på ejendommen. Porc Negre vokser op der separat efter aldersgruppe, mellem skov, frugttræer og mudder, lever deres liv vildt og har ingen stress. På den vidtstrakte grund høstes udover dyrkning af foder og korn paprikapulveret `Tap der Corti`, som er populært i slow food-bevægelsen. Der opdrættes også får og kvæg. Porc Negre bliver slagtet, når de er omkring 12-14 måneder gamle. Fremragende sobrasadas er lavet i hånden af deres muskelkød. Sobrasada er en typisk mallorcansk specialitet: smørbar og solid, lavet af finthakket svinekød, beriget med paprika af typen Tap der Corti og peber og fyldt i naturtarme. Den er modnet i mindst 3 måneder. Oplev fornøjelsen og traditionen på Mallorca!
Yderligere oplysninger om produktet