Krydderi haveoksefedt fra bayersk Wagyu-oksekød
afkølet produkt 0 ° C til + 7 ° C
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Wagyu er navnet på den japanske kvægrace, hvis kulinariske fordel er, at den ophober mere intramuskulært fedt. Dette giver en bedre og rundere smag i enhver henseende. Det specielle ved dette faste fedt er dets nøddeagtige og smørlignende aroma. Oksekødsfedt blev traditionelt brugt til friturestegning i fortiden, da dets røgpunkt er meget højt. Derfor kan du stadig i dag finde det i køkkenet, når du steger ved høje temperaturer og ved tilberedning af klassiske engelske tærter.
Yderligere oplysninger om produktet