Spice Garden Basilikum Pesto, med basilikum, pinjekerner, Grana Padano

Dens noeddeagtige, krydrede smag kombineret med pasta og gnocchi er ren nydelse og en berigelse til salatmarinader, saucer og groentsager. Vi kan i oevrigt med stolthed sige, at vores pesto blev testvinder, med karakter 1, i den store FAZ pestotest 2015. FAZ formulerer det konsekvent positive indtryk, som vores pesto efterlod i juryen, saledes: Dybgroen basilikum med et strejf af tomatstilk skiller sig effektivt ud fra smeltet ost, hvis milde karakter fremstar saerligt frisk. Desuden kan bladstruktur maerkes mellem taenderne. Som det kun er tilfaeldet med blandinger, der udelukkende bestar af gode ingredienser, ser alle elementer ud til at sta alene et oejeblik, foer de samles og omslutter nudlen som maling.