2018 Illumino Burgberg Riesling, tør, 13,5% vol., Bettenheimer

Duften af Illumino (= lys) Riesling minder om fersken, citron og ananas sammen med røgfyldte komponenter. Subtile trætoner og en behagelig mineralitet runder denne vin af med en lang finish. Jens Bettenheimers motto: Min vision er at flaske udtryksfulde vine med ru kanter, der er karakteristiske for årgangen, sorten og vores kridtagtige terroir. Ruten er målet.