Brugen af Bourgogne-vingårdssneglene (Helix Pomatia) er ganske enkel og meget alsidig: De skylles kort under varmt vand og bages på klassisk vis med urtesmør i en lille gryde. Varianter: ragout i butterdejstærte, som ingrediens i en gryde, som ingrediens i en suppe, stegt i tempuradej til salat, med grøntsagsstrimler i crepe, eller let røget fra rygeren og hakket som ingrediens i en skorpe.
Yderligere oplysninger om produktet
Betegnelse
Bourgognesnegle, meget store, 4 dusin, Feinkost Dittmann
Varenummer
35999
Indhold
400 g
Vejning / Drænet
250
Emballage
kan
Dato for mindste holdbarhed
Sidste dato for mindste holdbarhed: 23.04.2028 Op til Ø 1192 dage fra datoen for afsendelse.
bruttovægt
0,40 kg
Tilgængelighed
FAS NU
Mængde pa lager
81
afkølede produkt
Nej, ukølet produkt
Emballage per enhed
6
Afgiftssats
19 %
EAN Kode
4002239613408
BIO-certificeret
Nej
Intrastat nummer (Produktnummer, toldtariffnummer, kodenummer, HS-kode)
03076000
Producent (ansvarlige iværksættere)
Reichold Feinkost GmbH, Im Maisel 6, 65232 Taunusstein, Deutschland.
produceret i landet | ISO
Frankreich | FR
Ingredienser
Romerske snegle i en infusion. SNEGLE, Vand, Salt, Naturlig aroma, Dextrose, Koriander, Krydderier. Efter åbning skal den opbevares på køl og spises inden for et par dage. Forberedelse: Smør de afdryppede snegle med urtesmør, varm sneglene op i ovnen med smørsiden opad ved svag varme (ca. 100°C), indtil smørret begynder at brune.
Egenskaber: uden konserveringsmidler.
ernæringsmæssige bord (35999)
om 100g / 100ml
Energi
338 kJ / 80 kcal
fedt
1,1 g
mættede fedtsyrer
0,2 g
kulhydrater
1,3 g
hvoraf sukker
0,5 g
protein
16 g
salt
0,69 g
Allergi Radgivning om produktet (indeholder allergener) (35999) Bløddyr