QimiQ Whip har op til 50 % lavere fedtindhold end konventionelle floedeprodukter. Den kan piskes kold og er ideel til espumabrug. QimiQ Whip kan fryses og optoes meget godt uden kvalitetstab. Ved tilberedning med frugt, for eksempel i en mousse, vil der ikke vaere nogen blanding eller misfarvning. QimiQ Whip fas i 4 varianter: kaffe, vanilje, chokolade og naturel. Meget simpelt - pisk, tilbered, afkoel - faerdig.
Intrastat nummer (Produktnummer, toldtariffnummer, kodenummer, HS-kode)
04029110
Producent (ansvarlige iværksættere)
QimiQ Handels GmbH, Lettlweg 5, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich.
produceret i landet | ISO
Österreich | AT
Ingredienser
Floedetilberedning (16 % fedt) med gelatine og chokolade, UHT. 76% CREME (18% fedt), sukker, 6,7% chokoladepulver (kakaopulver, sukker), emulgator: eddikesyreestere af mono- og diglycerider af fedtsyrer, gelatine. Forarbejdning: Pisk kold QimiQ Whup-chokolade med roeremaskinen og finfiner den samtidig, hvis det oenskes (f.eks. med alkohol). Haeld i et glas og server straks eller stil pa koel. (Til cremer, fyld og mousser med volumen). Efter abning skal den opbevares i koeleskabet og bruges inden for 3 - 4 dage.
Egenskaber: glutenfri, protein fra animalsk maelk, UHT ultrahoej temperatur.
ernæringsmæssige bord (12592)
om 100g / 100ml
Energi
1012 kJ / 242 kcal
fedt
15,6 g
mættede fedtsyrer
9,4 g
kulhydrater
21,5 g
hvoraf sukker
16 g
protein
4,1 g
salt
0,14 g
Allergi Radgivning om produktet (indeholder allergener) (12592) Mælk
