Gölles citronkrydderi balsamicoeddike, 5% syre

Citron på en anden måde! De vidtstrakte frugtplantager i Murcia, der ligger i det sydøstlige Spanien ved Middelhavet, producerer nogle af verdens mest værdifulde og højeste kvalitet citrusfrugter. Det er her de solmodne citroner høstes, som skånsomt forarbejdes og individuelt presset og derefter dybfrosset som frisk citronsaft i deres naturlige tilstand. Sådan finder de vej til Steiermark for omhyggeligt at blive raffineret til et specielt krydderi i Gölles-eddikefabrikken. Duftende, fin og syrlig, citronsaften fra direkte presning er forfriskende. Balsamicoen er mild, blød og harmonisk. Sammen resulterer de i en mild citronsmag, der giver alle retter et sommerligt præg.