Angostura Bitter, bitter likoer, 48% vol., Riemerschmid

Angostura eller Angostura bitter er en bitter likoer, der udover ensianrod ogsa kan indeholde bitter appelsin, nelliker, kardemomme, kanel og cinchonabark. Den bitre likoer bruges til at smage desserter, saucer til fisk og koed, til at smage gin, vodka og genever samt til at lave blandede drinks (f.eks. Manhattan) Angostura indeholder normalt mindst 44% alkohol i volumen; Ikke desto mindre blev det ikke forbudt i USA i forbudsperioden fra 1920 til 1933, fordi det er sa bittert, at det kun kan bruges til at smage.