TOUFOOD LYOFEELING PEAS, frysetoerret aertepulver

Knuste aerter toerret til pulver ved frysetoerring. Pa denne made bevarer produktet et meget lavt vandindhold, men bevarer alle dets organoleptiske og ernaeringsmaessige egenskaber samt sin molekylaere struktur og bevarer dermed sin oprindelige form. Den kan bruges direkte til at forbedre salte og soede retter, til at lave chokolade og smakager eller rehydreres for at opna den oenskede tekstur og moerhed i forskellige tilberedninger. De kan ogsa spises almindelige. Brug direkte, hydrer med vand eller kvaern til fint pulver, hvis det oenskes.