TOUFOOD GLYCE, emulgator - 90 g - PE kan

TOUFOOD GLYCE, emulgator

Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Varenummer: 37069
90 g PE kan
€ 12,53 *
(€ 139,22 / kg)
VE køb 9 x 90 g PE kan til hver   € 12,15 *
FAS NU

Anvendes som vand-i-olie emulgator og emulsionsstruktureringsmiddel. Ved at modificere krystallisationen af fedtstoffer letter det integrationen af forskellige ingredienser og oeger deres smeltepunkt, hvilket goer faste olier eller olie-luft mulig. Det virker som et stoerkningsmiddel i wienerbroedsdej. Ogsa almindeligt brugt i is. Placeres direkte i et fedtmedium og opvarmes indtil produktet smelter. Bland med de resterende ingredienser.

Yderligere oplysninger om produktet
#userlike_chatfenster#