GOURMET VERSAND bruger cookies til at tilpasse denne hjemmeside som muligt til de behov, vores besøgende. Hvis du fortsætter besøge sitet, accepterer du brugen cookie. For mere information, se fortrolighedspolitik.
(Som minimum skal session cookies være aktiveret.)
Den spraytoerrede kyllingaeggehvide kan piskes pa samme made som friske aeg og har den ideelle konsistens til mousse, marengs, kager og andre tilberedninger. Sammenlignet med frisk aeggehvide har den 25 % mere loeftekraft og er 5 gange staerkere i skumstabilitet. Du kan blande det med alle komponenterne i opskrifter i passende proportioner og piske behageligt, indtil du far den oenskede tekstur.
Yderligere oplysninger om produktet
Betegnelse
TÖUFOOD ALBÜMIN ÆG, tørret æggehvide
Varenummer
37082
Indhold
80 g
Emballage
PE kan
Dato for mindste holdbarhed
Sidste dato for mindste holdbarhed: 28.03.2025 Op til Ø 105 dage fra datoen for afsendelse.
bruttovægt
0,08 kg
Tilgængelighed
FAS NU
Mængde pa lager
5
afkølede produkt
Nej, ukølet produkt
Emballage per enhed
20
Afgiftssats
7 %
EAN Kode
8435499200525
BIO-certificeret
Nej
Intrastat nummer (Produktnummer, toldtariffnummer, kodenummer, HS-kode)
Kyllingæggeproteinpulver. Ingrediens: ÆGALBUMIN. Æggehvide opnået fra frisk kyllingæggehvide ved pasteurisering og spraytørring. Piskes rigtig godt ind i sne og bruges til at skabe luftige, luftige teksturer som svampekager, marengs eller mousse, både til opskummede præparater og fra en sprayflaske. Dosering: 80-100 g/kg. Bland med de øvrige ingredienser. Opbevares køligt, tørt, beskyttet mod lys, tæt lukket og utilgængeligt for børn.
ernæringsmæssige bord (37082)
om 100g / 100ml
Energi
1572 kJ / 376 kcal
kulhydrater
4,47 g
hvoraf sukker
4,47 g
protein
80 g
Allergi Radgivning om produktet (indeholder allergener) (37082) Æg