TÖUFOOD KÜZU, bindemiddel (Kuzu)
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Kuzu er en forkortelse for Kuzu-stivelse, et kulhydrat udvundet fra roden af den asiatiske plante af samme navn. Det er ogsa kendt som `Kudzu`. Saerligt anvendelig til bouillon, saucer, cremer og pureer og tilbyder en bred vifte af teksturer. Dens brugervenlighed goer det muligt med stor noejagtighed at beregne den viskositet, der skal opnas i den endelige forberedelse. Ogsa velegnet til stegt dej og sproede teksturer. Bland varmt eller koldt under kraftig omroering og opvarm lige indtil det koger.
Yderligere oplysninger om produktet