Kaktusblade, skåret i strimler, syltet i saltlage

Bladene fra mange kaktusarter er spiselige, når de er kogt. De skrællede blade (tornene skæres af) kan købes friske på markederne i Mexico. Vores konserverede produkter er forarbejdet friske fra høsten og er af bedste kvalitet. De hører hjemme i salater, tacos, enchiladas, chili, burritos og tortilla wraps.